こんばんは!
料理人のだあさんです。
今日は娘とお料理です。
メニューは、
1.半額になってたムネ肉のガーリック焼き
2.湯豆腐
3.キャベツの超千切り
にんにくを包丁のヒラの部分で押しつぶしムネ肉にまぶさせる。
塩をもこみちばりにふりかけさせる。
胡椒も。
これを混ぜて、ねかせる。
あまった鶏皮は、カリカリに焼いて奥様のおつまみに。
湯豆腐は昆布で。
きゃべつは超スライサーで。
すべて娘が作業していきます。
必ず味見を入れています
そのたびに、オッケーグーのサイン!
ナイススマイルと共にいただきました。
それだけで私はお腹いっぱいです!
やっぱりクックDoより自分で調味料だと思う。
懐かしい味がクックDoじゃ寂しいよ。