うの会 はじまり

毎年、2回ほど行われているうの会。
私もだいぶ知っている方が増えてきました。

今回のメインは、なめこ汁、クッパ鍋などなど。
デザイナーさんがいたり、農家さんがいたりと10数名があつまりました。
農家さんも若い人が居たり、年配の人が居たりといろんな話が聞けます。

前進あるのみです。

新潟のおいしい食材をおいしい加工法でいただきました。

ありがとうございました。