いつものように目覚ましよりも早く起き、エンジンをかけ出発。
時間は6時
今日は、関川村の山奥に山菜採りを14名で行う。
晴れ日さんの音頭で集まったさまざまな方々だ。
久しぶりに山に入りました。
実家の山が懐かしいです。
山の裾から軽トラックでずいぶん入り、そこから徒歩です。
決してスキップでいけるような山菜採りではありません。
本日のターゲットは ツグミとミズナ その他もろもろ・・・。
たくさんとりました。
まるで草むしりのように・・・。
こんなにとって食べきれるかなぁ～
お昼は、天ぷらやおひたし。
今回採取した山菜は、全てあくがないものばかりなので、食べ過ぎても安心。
そのへんも考慮して大島さん一家が山選び、山菜選びも事前にしてくれたようです。
感謝・感謝。
たくさん持って帰り、早速、我が家で作ってみました。
予想以上においしく。
食べきってしまいました。
おいしかった～。
